Hogyha kitűnő fogásokról van szó, akkor nem szabad kompromisszumokat kötni. Egy tepsi fedővel rendkívül egyszerűnek tűnhet, de ha egy kicsit megvizsgáljuk közelebbről, akkor nem mindegy, hogy milyen anyagól készül ez a konyhai eszköz. Sok recept kezdődik azzal, hogy jól ki kell vajazni belülről, mielőtt betoljuk az elkészítendő ételt a sütőbe, hogy ne tapadjon oda. Viszont…