A növénytermesztés igen komplex feladat, főként azoknak, akik kereskedelmi céllal teszik ezt. Ilyen esetben nagyon fontos a minél hamarabb történő betakarítás. Ennek érdekében gyakran még a fagyok elmúlása előtt megtörténik a veteményezés. A hatékony nevelés könnyedén megoldható fátyolfólia alkalmazásával.